类型:纪录片地区:大陆年份:2020详情
主演:内详
导演:内详
简介:在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。
内详
Ari Wallach
丹泽尔·华盛顿,罗伯特·雷德福,凯特·玛拉,安东尼·福奎阿,达丝莎·坡兰科,萨米拉·威利,肖恩·利维,德里克·塞西尔,鲍尔·威利蒙,Ted Sarandos,Reed Hastings,比尔·麦克尼柯,Mitch Lowe,Dawn Chmielewski,本·库珀,David Griffin,Didier Allouch,Gerrad Hall,Guillermo de Mulder,Heidi
罗伯·科恩,泰瑞斯·吉布森,韦恩·克雷默
Piers Bishop,Dr Elizabeth Norton,Dr Owen Emmeron
坂本龙一
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